Favorite
Favorite

Cuptor electric cu convecție și umidificare, panou digital, 6 tăvi 600x400mm sau GN1/1 ALFA625EH

la comandă, livrare 2-3 săptămâni
Transport: Gratuit
Cod produs:
ALFA625EH

Cuptor gastronomic cu convecție & umidificare 6 tăvi ALFA625EH, alimentare electrică și panou de comandă cu touchscreen.

2.568,02 €
Brand:
Stoc: la comandă
Descriere

Cuptor gastronomic cu convecție & umidificare 6 tăvi ALFA625EH, alimentare electrică și panou de comandă cu touchscreen. Structura și camera de coacere realizate integral din inox. Rastel interior cu 6 nivele compatibil cu tăvi GN1/1 sau 600x400, cu geamuri triple ce pot fi desfăcute pentru o mai bună igienizare.

Sistemul de umidificare este direct pe fiecare ventilator cu operare manuală. Intervalul de temperatură este cuprins între  50 - 280°C.  Panoul de comandă are în componența un termostat cu afișaj led, un timer reglabil în intervalul 0-60 minute. Tot pe panoul de control este amplasat și selectorul pentru acționarea evacuării aburului. Distribuția căldurii este asigurată în mod uniform de cele trei ventilatoare cu sistem de rotire ciclică în ambele direcții. Ușa este realizată cu sistem de deschidere în 2 etape pentru evacuarea aburului. 

  • moduri de coacere: cu convecție și umidificare
  • funcție evacuare abur 

Date tehnice:

Structura: oțel inoxidabil
Sursa de alimentare: electric
Tipul controlului: electronic
Dimensiuni exterioare (LxDxH): 798x757x792,5 mm
Alimentare / Putere totală instalată: 400V 3N 50 / 60Hz / 11kW
Cameră de prindere: oțel inoxidabil
Capacitate: 6 tăvi Dimensiuni ale tăvii: 600x400 mm sau GN1 / 1
Mărimi compatibile ale tăvii: GN1 / 1 cu adâncime minimă 20 mm
Distanța între tăvi: 77 mm
Număr programe: 99 de programe de gătit
Sistem de umidificare: Sistem de umidificare directă pe fiecare ventilator
Ușă de deschidere: ușă de deschidere laterală cu balamale stângi
Funcții de coacere: Convecție; Convecție + Umidificare
Domeniu de setare maximă: 50 - 280 °
Domeniu de setare CTimer: 1 - 99 '/ Manual
Număr ventilatoare: 3. Ventilatoarele care se orientează în direcții opuse, cu inversare a direcției cronometrate
Sistem de răcire: ciclu de răcire rapidă. Niveluri de umiditate automate care pot fi selectate și opțiune de setare manuală
Ecran de control tactil pentru vizualizarea și reglarea parametrilor de gătit

Accesorii recomandate pentru acest cuptor: (contra cost)

Set 4 grătare cromate 600x400 mm
Set 4 grătare cromate, ondulate 600x400 mm (pentru baghete)
Set 4 tăvi de aluminiu 600x400 mm
Set 4 tăvi de aluminiu perforate 600x400 mm
Hotă extractoare din oțel inoxidabil cu abur condensat
Hotă extractoare din oțel inoxidabil
Suport cadru din oțel inoxidabil 
Kit suport pentru 3 tăvi sau tăvi plate GN1 / 1
Kit de reducere a debitului de aer (3 buc)

Detalii produs
ALFA625EH
Putere electrică
11 kW
Alimentare
Curent electric 400V / 50Hz / 3N
Lungime
798 mm
Lățime
757 mm
Înălțime
792.5 mm
Capacitate tăvi
6 tăvi
Sistem de comandă
Touchscreen
Distanță între tăvi
77 mm
Număr ventilatoare
3
Review-uri
Fără comentarii
Produse similare

Cont

Click pentru mai multe produse.
Nu au fost găsite produse.

Meniu

Crează un cont gratuit pentru a salva produsele favorite.

Autentificare