Favorite
Favorite

Cuptor electric cu convecție și umidificare, 10 tăvi 600x400mm ALFA1035EH

la comandă, livrare 2-3 săptămâni
Transport: Gratuit
Cod produs:
ALFA1035EH

Cuptor electric gastronomic cu convecție & umidificare 10 tăvi ALFA1035EH, alimentare electrică și panou de comandă digital cu afișaj electronic.

3.617,60 €
Brand:
Stoc: la comandă
Descriere

Cuptor electric cu convecție și umidificare, 10 tăvi 600x400mm ALFA1035EH, alimentare electrică și panou de comandă digital cu afișaj electronic. Structura și camera de coacere realizate integral din oțel inoxidabil. Rastel interior cu 10 nivele compatibil cu tăvi GN1/1 sau 600x400, cu geamuri triple ce pot fi desfăcute pentru o mai bună igienizare. Funcții de operare controlate în integralitate electronic.


Sistemul de umidificare este direct pe fiecare ventilator în parte și poate fi folsit atât în regim automat pe 3 nivele cât și manual. Intervalul de temperatură este cuprins între 50 - 280°C. Panoul de comandă este cu afișaj digital pentru vizualizarea și editarea programelor de coacere. Tot pe panoul de control este amplasat și selectorul pentru acționarea evacuării aburului. Ușa este realizată cu sistem de deschidere în 2 etape pentru evacuarea aburului.

Date tehnice:

  • Structură: oțel inoxidabil
  • Surse de alimentare: electrice
  • Tip de control: electromecanic
  • Programe gătit: 99 
  • Dimensiuni exterioare (LxDxH): 798x772x1100 mm
  • Alimentare electrică / Putere totală instalată: 400V 3N 50Hz / 16 kW / 1 cu adâncime minimă 20 mm
  • Distanța între tăvi: 77 mm
  • Sistem de umidificare: direct pe fiecare ventilator, cu setare manuală
  • Deschidere ușă: laterală cu balamale stânga
  • Funcții de coacere: convecție; Convecție + umidificare
  • Domeniu de setare maximă: 50 - 280°C
  • Domeniu de setare CTimer: 1 - 99 '/ Manual
  • Nr. a ventilatoarelor: 3.
  • Ventilatoarele care se orientează în direcții opuse, cu inversarea direcției cronometrate

Accesorii recomandate pentru acest cuptor: (contra cost)

  • Set 4 grătare cromate 600x400 mm
  • Set 4 grătare cromate, ondulate 600x400 mm (pentru baghete)
  • Set 4 tăvi de aluminiu 600x400 mm
  • Set 4 tăvi de aluminiu perforate, 600x400 mm
  • Hotă extractoare din oțel inoxidabil cu abur condensat
  • Hotă extractoare din oțel inoxidabil
  • Suport cadru din oțel inoxidabil, cu ghidaj cariere
  • Kit de reducere a debitului de aer (3 buc)
Detalii produs
ALFA1035EH
Putere electrică
16 kW
Alimentare
Curent electric 400V / 50Hz / 3N
Lungime
798 mm
Lățime
770 mm
Înălțime
1105 mm
Capacitate tăvi
10 tăvi
Standard tăvi / recipiente
600x400 mm
Sistem de comandă
Digital
Distanță între tăvi
75 mm
Număr ventilatoare
3
Review-uri
Fără comentarii
Produse similare

Cont

Click pentru mai multe produse.
Nu au fost găsite produse.

Meniu

Crează un cont gratuit pentru a salva produsele favorite.

Autentificare