Acest magazin utilizează cookie-uri și alte tehnologii pentru a vă îmbunătăți experiența pe site-ul nostru.  Ok Detalii
Cuptor gastronomic profesional cu convectie & umidificare 10 tavi Alfa341XM Mareste

Cuptor gastronomic profesional cu convectie & umidificare 10 tavi Alfa341XM

17 312,23 lei (TVA inclus)

la comandă, livrare 2-3 săptămâni

Alfa341XM

Produs nou

cuptor cu umidificare, cuptor multifunctional convectie, cuptor coacere la abur, cuptor electric gastronomie, cuptor gastronomic profesional, cuptor bucatarie profesionala, cuptor gastronomie 10 tavi,

Cuptor gastronomic profesional cu convectie & umidificare 10 tavi Alfa341XM, alimentare electrica si panou de comanda electro-mecanic. Structura si camera de coacere realizate integral din inox. Rastel cu 10 nivele compatibil cu tavi GN1/1 sau 600x400, cu geamuri triple ce pot fi desfacute pentru o mai buna igienizare.

Sistemul de umidificare este direct pe fiecare ventilator cu operare manuala. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 si 250 oC.

Panoul de comanda are in componenta un termostat electro-mecanic, un timer reglabil in intervalul 0 - 60 minute. Tot pe panoul de control este amplasat si selectorul pentru actionarea evacuarii aburului. Distributia caldurii este asigurata in mod uniform de cele trei ventilatoare cu sistem de rotire ciclica in ambele directii.

Usa este realizata cu sistem de deschidere in 2 etape pentru evacuarea aburului.

  • moduri de coacere: cu convectie, si umidificare
  • functie evacuare abur

Accesorii recomandate pentru acest cuptor:

  • Set de 4 gratare cromate 600×400 mm 3805
  • Set de 4 tavi de aluminiu 600×400 mm 3743
  • Set de 4 tavi ondulate pentru baghete 600x400 mm 3810
  • Set de 4 tavi de aluminiu perforate 600×400 mm 3743
  • Hota din inox pentru cuptor K400X
  • Hota din inox pentru cuptor K400XC cu condensator de abur
  • Suport din inox cu rastel de tavi TVL135D
  • Suport din inox cu rastel de tavi TVL143D
Dimensiuni (mm)870x810x1130
Putere16 kW
Capacitate10 tavi
Distanta intre tavi80 mm
Numar ventilatoare3

Scrie o recenzie

Cuptor gastronomic profesional cu convectie & umidificare 10 tavi Alfa341XM