Cuptor gastronomic profesional cu convecție & umidificare 10 tăvi Alfa341XM Mareste

Cuptor gastronomic profesional cu convecție & umidificare 10 tăvi Alfa341XM

Cuptor gastronomic profesional, alimentare electrică și panou de comandă electro-mecanic.Sistem de umidificare direct pe fiecare ventilator cu operare manuală. 

Mai multe detalii

15 550,04 lei (TVA inclus)

la comandă, livrare 2-3 săptămâni

Smeg

Alfa341XM

Produs nou

cuptor cu umidificare, cuptor multifunctional convectie, cuptor coacere la abur, cuptor electric gastronomie, cuptor gastronomic profesional, cuptor bucatarie profesionala, cuptor gastronomie 10 tavi,

 Cuptor gastronomic profesional cu convecție & umidificare 10 tăvi Alfa341XM, alimentare electrică și panou de comandă electro-mecanic. Structură și cameră de coacere realizate integral din inox. Rastel cu 10 nivele compatibil cu tăvi GN1/1 sau 600x400, cu geamuri triple ce pot fi desfăcute pentru o mai bună igienizare.

Sistemul de umidificare este direct pe fiecare ventilator cu operare manuală. Intervalul de temperatură este cuprins între 50 și 250 oc.

Panoul de comandă are în componența un termostat electro-mecanic, un timer reglabil în intervalul 0-60 minute. Tot pe panoul de control este amplasat și selectorul pentru acționarea evacuării aburului. Distribuția căldurii este asigurată în mod uniform de cele trei ventilatoare cu sistem de rotire ciclică în ambele direcții.

Ușa este realizată cu sistem de deschidere în 2 etape pentru evacuarea aburului.

  • moduri de coacere: cu convecție, și umidificare
  • funcție evacuare abur 

Accesorii recomandate pentru acest cuptor:

  • Set de 4 grătare cromate 600×400 mm 3805
  • Set de 4 tăvi de aluminiu 600×400 mm 3743
  • Set de 4 tăvi ondulate pentru baghete 600x400 mm 3810
  • Set de 4 tăvi de aluminiu perforate 600×400 mm 3743
  • Hotă din inox pentru cuptor K400X
  • Hotă din inox pentru cuptor K400XC cu condensator de abur
  • Suport din inox cu rastel de tăvi TVL135D
  • Suport din inox cu rastel de tăvi TVL143D
AlimentareCurent electric 380V / 50Hz / 3N
Putere electrică16 kW
Dimensiuni exterioare870 x 810 x 1130 mm
Distanță între tăvi80 mm
Număr ventilatoare3
Capacitate tăvi10 tăvi

Scrie o recenzie

Cuptor gastronomic profesional cu convecție & umidificare 10 tăvi Alfa341XM