Cuptor electric ALFA144GH1, convecție și umidificare, electromecanic, 4 tăvi, GN1/1 sau 600x400mm, 230V/400V, +280°C, Smeg
Cuptor convecție electric ALFA144GH1 (4 tăvi), exterior realizat din inox și interior emailat, poate fi folosit în cofetării, patiserii, restaurante, fast-food.
Cuptor convecție electric ALFA144GH1 (4 tăvi), exterior realizat din inox și interior emailat, poate fi folosit în cofetării, patiserii, restaurante, fast-food.
Are o capacitate de 4 tăvi 600 x 400 mm dar poate funcționa și cu tăvi GN 1/1. Sistemul de umidificare este automat pe 3 nivele sau cu comandă manuală. Sistemul de comandă este prin controller electronic cu 40 de programe și afișaj digital. Temperatura poate fi reglată în intervalul +50 / +280 oC iar timerul poate fi reglat de la 1 la 99 minute.
Cuptorul este prevăzut cu funcție grill cu rezistențe de 2.7 kW montate pe panoul superior al camerei de coacere.
Distribuția căldurii este asigurată în mod uniform de cele două ventilatoare cu sistem de rotire ciclică în ambele direcții. Ușa este din sticlă protejată împotriva căldurii.
Cuptorul are funcții de preîncălzire cu pornire întârziată și sistem de răcire rapidă la terminarea programului.
- Putere electrică
- 3 kW / 5.5 kW / 8.3 kW
- Alimentare
- Curent electric 230V / 50Hz / 1N sau 400V / 50Hz / 3N
- Interval temperaturi
- +50/+280°C
- Capacitate tăvi
- 4 tăvi
- Standard tăvi / recipiente
- GN1/1
- Dimensiuni exterioare
- 780 x 715 x 562 mm
- Sistem de comandă
- Electromecanic
- Număr camere
- 1
- Număr uși
- 1
- Distanță între tăvi
- 77 mm
- Număr ventilatoare
- 2
- Sistem de umidificare
- Automat / 3 nivele / fiecare ventilator sau Manual
- Masă brută
- 72 kg
- Masă netă
- 62 kg