Hotă centrală cu inducție 1600x2200x500 mm

Hotă centrala cu inducție cu dimensiunile de 1600x2200x500 mm. Este souția perfectă pentru captarea aproape integrală a fumului, micro-particulelor de gasimi si a aburului degajate în procesul de folosire a echipamentelor unei linii de gătit profesionale.

Principiul de funcționare constă în inducerea unui volum de aer proaspăt în hotă concomitent cu extragerea aerului viciat. Fluxul de aer indus este canalizat în doua direcții:

• o parte este direcționat către interiorul hotei prin intermediul unei fante creând o perdea de aer care forțează fluxul de aer viciat să se îndrepte către filtrele labirint.
• totodată inducția de aer în incinta bucătăriei împiedică formarea efectului de vid și crește eficiența de aspirație a instalației de ventilație.

Diferența principală dintre hota cu inducție și hota cu inducție și compensare este că hota cu inducție ajută doar la extracția aerului viciat (gaze arse, aburi grași, fum etc.) degajate de echipamentele pentru gătit, pe când hota cu inductie si compensare ajuta extracția sufland aerul viciat înspre filtrele hotei dar asigură și necesarul de aer proaspăt în încapere prin anemostatele montate pe panourile laterale

Acest model este prevăzut cu:

• 1 racord de aspirație dreptughiular de 300x300 mm
• 2 racorduri de inducție dreptungiulare de 300x200 mm
• 6 filtre tip labirint de 500x400 mm

Hota este realizată integral din inox AISI 304 și este prevăzută în varianta standard cu instalație de iluminare și sisteme de ancorare. Această gamă de hote se poate realiza în diverse lungimi între 1400 - 3000 mm.