Malaxor aluat 12 kg monofazic cu bol fix IBM15

Malaxorul pentru aluat 12 kg monofazic cu bol fix IBM 15 este o mașină ideală pentru pizzerii, patiserii si brutării. Forma specială a spiralei permite obținerea unui aluat perfect amestecat în câteva minute. Bolul de 16 litri, spirala, coloana centrală și grătarul de protecție sunt din oțel inoxidabil.

Malaxorul IBM 15 este prevazut cu un motor monofazat (1 CP/ 750W), cu timer mecanic 0 – 30 minute și cu un set de roți multi-direcționale din care 2 cu sistem de blocare. Fabricat în Italia, produsul este caracterizat printr-o fiabilitate ridicată și o descriere reală în ceea ce privește datele tehnice.

Cuva malaxorului este fixă și nu se poate detașa. Varianta acestui malaxor, cu bol detașabil este Malaxorul pentru aluat IMR15.

Rotații / minut: 10,5

Acest malaxor aluat funcționează cu o singură viteză.

Vă recomandăm să vizitați și pagina formatoarelor de aluat, echipamente necesare în pizzerii.