Malaxor aluat 35 kg monofazic cu bol fix IBM40

Malaxorul pentru aluat monofazic cu bol fix IBM 40 este o mașină ideală pentru pizzerii, patiserii si brutării. Forma specială a spiralei permite obținerea unui aluat perfect amestecat în câteva minute. Bolul de 41 litri, spirala, coloana centrală și grătarul de protecție sunt din oțel inoxidabil.

Malaxorul IBM 40 este prevăzut cu un motor monofazat (1.5 CP/ 1100 W), cu timer mecanic 0 – 30 minute și cu un set de roți multi-direcționale din care 2 cu sistem de blocare. Fabricat în Italia, produsul este caracterizat printr-o fiabilitate ridicată și o descriere reală în ceea ce privește datele tehnice.

Cuva malaxorului este fixă și nu se poate detașa. Varianta acestui malaxor, cu bol detașabil este Malaxorul pentru aluat IMR40.

Rotații / minut: 11

Acest malaxor pentru aluat funcționează cu o singură viteză.

Vă recomandăm să vizitați și pagina formatoarelor de aluat, echipamente necesare în pizzerii.

Atenție! Prismafood nu dotează din producție acest echipament cu ștecher pentru ca fiecare client să aibă posibilitatea de a alege modul de instalare - cu ștecher în priză sau direct în tabloul electric, pentru a face conexiunile electrice direct la o siguranță dimensionată pentru echipament. Opțional, tehnicienii noștri pot monta ștecher contra-cost, însă este necesar să menționați asta la momentul comenzii.