Malaxor aluat 8 kg monofazic cu bol fix IBM10

Malaxorul pentru aluat 8 kg monofazic cu bol fix IBM 10 este o mașină ideală pentru pizzerii, patiserii si brutării. Forma specială a spiralei permite obținerea unui aluat perfect amestecat în câteva minute. Bolul de 10 litri, spirala, coloana centrală și grătarul de protecție sunt din oțel inoxidabil.

Malaxorul IBM 10 este prevazut cu un motor monofazat (0.5 CP/ 370 W), cu timer mecanic 0 – 30 minute și cu un set de roți multi-direcționale din care 2 cu sistem de blocare. Fabricat în Italia, produsul este caracterizat printr-o fiabilitate ridicată și o descriere reală în ceea ce privește datele tehnice.

Cuva malaxorului este fixă și nu se poate detașa. Varianta acestui malaxor, cu bol detașabil este Malaxorul pentru aluat IMR10.

Rotații / minut: 10,25

Acest malaxor pentru aluat funcționează cu o singură viteză.

Vă recomandăm să vizitați și pagina formatoarelor de aluat, echipamente necesare în pizzerii.