Malaxor aluat, hidratare 85%, 35 kg trifazic cu bol fix IBTH2O40 2 viteze
Malaxorul pentru aluat, cu hidratare 85%, 35 kg trifazic cu bol fix, IBTH2O40 2 viteze este dotat cu funcția de creștere a vitezei de malaxare, acesta fiind recomandat pentru prepararea aluatului cu hidratare mare, de până la 85%.
Malaxorul pentru aluat, cu hidratare 85%, 35 kg trifazic cu bol fix, IBTH2O40 2 viteze este dotat cu funcția de creștere a vitezei de malaxare, acesta fiind recomandat pentru prepararea aluatului cu hidratare mare, de până la 85%. Ideale pentru pizzerii și brutării, mixerele + H2O sunt ușor de utilizat. Bolul, spirala, întrerupătorul și grila de siguranță sunt confecționate din oțel inoxidabil. Este disponibil și în varianta cu o viteză.
Cuva malaxorului este fixă și nu se poate detașa. Varianta acestui malaxor cu bol detașabil este Malaxorul pentru aluat ITRH2O40.
Acest malaxor este fabricat în Italia, produsul este caracterizat printr-o fiabilitate ridicată și o descriere reală în ceea ce privește datele tehnice.
CARACTERISTICI PRINCIPALE:
- Mixer 35 kg
- Cu viteză crescută
- Pentru prepararea aluatului cu procente de hidratare până la 85%
- Cap și bol fixe
- Motor cu două trepte trifazat
- Timer inclus
- Roți incluse
- Motoare speciale la 60Hz disponibile la cerere
- Rotații / minut: 11
Vă recomandăm să vizitați și pagina formatoarelor de aluat, echipamente necesare în pizzerii.
Atenție! Prismafood nu dotează din producție acest echipament cu ștecher pentru ca fiecare client să aibă posibilitatea de a alege modul de instalare - cu ștecher în priză sau direct în tabloul electric, pentru a face conexiunile electrice direct la o siguranță dimensionată pentru echipament. Opțional, tehnicienii noștri pot monta ștecher contra-cost, însă este necesar să menționați asta la momentul comenzii.
- Putere electrică
- 1.1 kW
- Alimentare
- Curent electric 400V / 50Hz / 3N
- Capacitate
- 41 litri
- Productivitate
- 112 kg/h
- Greutate
- 105 Kg
- Lungime
- 480 mm
- Lățime (Adâncime)
- 820 mm
- Înălțime
- 850 mm
- Diametru vas
- 45 cm
- Masă aluat
- 35 kg