Malaxor aluat hidratare 85%, 42kg trifazic cu bol detașabil ITR H2O 50 2 viteze
Malaxorul pentru aluat, cu hidratare 85%, 42kg trifazic cu bol detașabil, ITR H2O 50 are două viteze și este dotat cu funcția de creștere a vitezei de malaxare, acesta fiind recomandat pentru prepararea aluatului cu hidratare mare, de până la 85%.
Malaxorul pentru aluat, cu hidratare 85% 42kg trifazic cu bol detașabil, ITR H2O 50 2V, are două viteze și este dotat cu funcția de creștere a vitezei de malaxare, acesta fiind recomandat pentru prepararea aluatului cu hidratare mare, de până la 85%, rezultând o consistență perfect amestecată.
Bolul este detașabil, iar capul malaxorului este rabatabil, ceea ce oferă avantajul întreținerii și igienizării ușoare. Ideale pentru pizzerii și brutării, malaxoarele din gama H2O sunt silențioase și ușor de utilizat. Bolul, spirala, și grilajul de protecție sunt confecționate din inox. În varianta standard, malaxorul dispune de două viteze.
Acest malaxor este fabricat în Italia, iar produsul este caracterizat printr-o fiabilitate ridicată și o descriere reală în ceea ce privește datele tehnice. Malaxorul are un temporizator mecanic, motor trifazat și roți pentru mobilitate.
Caracteristici generale:
- Capacitate: 42 kg
- Volum: 48 litri
- Productivitate aluat: 128 kg/oră
- Diametru bol: 45 cm
Rotații / minut bol - 1 viteză: 10.60RPM
Rotații / minut bol - 2 viteze: 20.90RPM
Rotații / minut spirală mixare - 1 viteză: 90.50RPM
Rotații / minut spirală mixare - 2 viteze: 181RPM
Atenție! Prismafood nu dotează din producție acest echipament cu ștecher pentru ca fiecare client să aibă posibilitatea de a alege modul de instalare - cu ștecher în priză sau direct în tabloul electric, pentru a face conexiunile electrice direct la o siguranță dimensionată pentru echipament. Opțional, tehnicienii noștri pot monta ștecher contra-cost, însă este necesar să menționați asta la momentul comenzii.
- Putere electrică
- 1.5 kW
- Alimentare
- Curent electric 230V / 50Hz / 1N sau 400V / 50Hz / 3N
- Capacitate
- 48 litri
- Productivitate
- 128 kg/h
- Greutate
- 129 Kg
- Lungime
- 480 mm
- Lățime (Adâncime)
- 800 mm
- Înălțime
- 850 mm
- Diametru vas
- 45 cm
- Masă aluat
- 42 kg
Lasă un review