Mixer planetar profesional IP20 cu bol de 10 litri, fabricat din inox, potrivit pentru laboratoare de cofetărie, bucătării de restaurant și chiar brutării și se folosește în special pentru creme, dar se pot face și aluaturi, însă cu o capacitate de făină de maxim 2.5 kg.
Mixerul include un cârlig pentru aluat, o spatulă pentru mixat creme și un tel.
Baza este din fontă, iar bolul, grătarul de protecție și accesoriile sunt realizate din inox
Mixerul are o viteză de procesare între 148 și 480 și sistem de proțectie cu micro-comutatoare de siguranță, astfel încât atunci când partea superioară sau grilajul de protecție sunt ridicate, motorul să se oprească automat.
Date tehnice:
Putere: 0.6 Kw
Capacitate vas: 10 litri
Capacitate făină: 2.5 kg
Viteze: pentru tel (480 rpm), paletă (244 rpm), cârlig (148 rpm)
- Putere electrică
- 0.60 kW
- Alimentare
- Curent electric 230V / 50Hz / 1N
- Turație
- 148 - 480 RPM
- Greutate
- 55 Kg
- Lungime
- 470 mm
- Lățime (Adâncime)
- 380 mm
- Înălțime
- 680 mm
- Sistem de comandă
- Manual - ON / OFF
- Capacitate max. făină
- 2.5 Kg