Favorite
Favorite

Robot profesional R51 pentru preparat creme 5L(50 min), înghețată 15L/h, 50 programe, 230V/50Hz, RoboCream

Transport: Gratuit
Cod produs:
R51
Brand:

RoboCream R51 este un robot multifuncţional cu peste 50 programe, dedicat preparării diferitelor tipuri de creme, gelatină, glazură, gemuri, îngheţată, sorbeturi proaspete, sosuri etc.

8.218,17 €
Descriere

R51 RoboCream este o inovație modernă și convenabilă în lumea preparatelor alimentare artizanale.

Cu peste 50 de programe (automate sau personalizabile), R51 este un robot profesional cu multiple funcţionalităţi pentru preparare:

  • cremă catalană, creme brulée, cremă de lămâie, cremă mousseline, diplomat, cremă de migdale, cremă de unt, cremă de fructe, cremă bavariană, pâte à bombe, choux, gem;
  • jeleu, gelatină, glazură de caise, topire ciocolată, ganache, sos de ciocolată;
  • sos de roşii, bechamel, risotto, mamaligă, etc.;
  • pasteurizează amestecurile de îngheţată;
  • prepară îngheţată şi sorbeturi proaspete.

Productivitate:

  • Cremă produse patiserie/ciclu (L): 1,5 / 5 (50 min)
  • Pasteurizare/Maturare (Păstrare)/ciclu (L): 1,5 / 5 (50 min)
  • Cantitate/lot introdus (Kg): 1,15 / 2,3
  • Cantitate/lot introdus (L): 1/2
  • Îngheţată max. produsă / oră (L): 15
  • Îngheţată max. produsă / oră (Kg): 12
  • Cantitate minimă/lot produs (L): 1,5
  • Cantitate maximă/lot produs (L): 2,6

Accesorii opţionale, la cerere:

  • Agitator pentru frișcă, mousse, pâte à bombe R/RT51 cod 9015882000
Detalii produs
R51
Putere electrică
1.7 kW
Alimentare
Curent electric 230V / 50Hz / 1
Greutate
71 kg
Lungime
435 mm
Lățime (Adâncime)
605 mm
Înălțime
1070 mm
Metodă răcire
cu aer / apă
Review-uri
Fără comentarii
Produse similare

Cont

Click pentru mai multe produse.
Nu au fost găsite produse.

Meniu

Crează un cont gratuit pentru a salva produsele favorite.

Autentificare