Rumeguş cireş afumătoare 1kg, ZCH02
Rumeguş din lemn de cireş 1kg ZCH-02 pentru afumătoare de carne profesional potrivit pentru: carne de pasăre.
Rumeguş din lemn de cireş 1kg ZCH02 recomandat pentru afumarea tuturor tipurilor de carne, conferindu-i un gust delicat, natural și o aromă unică, expresivă. Afumătoarele tradiționale necesită mai întâi o cantitate mare de căldură. Rumeguşul este utilizat în generator în cantităţi mici până când se obține efectul dorit. Creșteți intensitatea procesului de afumat umezind rumegușul. Cantitate aproximativă 1000 grame.
- Culoarea cărnii afumate: Maro închis
- Aromă și gust: de fructe
- Potrivit pentru: carne de pasăre
Rumeguşul este complet sigur şi 100% ecologic, fără aditivi chimici și impurități, ciuperci și mucegai:
- Dimensiune așchii lemn: 0.5-3mm
- Certificat HACCP
- Uscat bine la 13% umiditate
- Fără praf datorită procesului tehnologic
- Așchii de lemn de înaltă calitate pentru afumătoare
Notă: Cireșul conferă un aspect roşiatic şi un gust dulce moderat. Este potrivit pentru toate tipurile de carne. Este recomandat a se folosi în combinație cu stejar sau măr. În combinație cu nucul, puteţi obţine rezultate extrem de plăcute.
- Greutate
- 1 kg
- Material
- Cireș