Rumeguş stejar afumătoare 2L, 500g, ZD-02

Rumeguş din lemn de stejar ZD-02 recomandat pentru afumarea diferitelor tipuri de carne şi peşte, pentru a obţine un gust specific aromatizat şi o aromă puternică, expresivă și naturală. Intensitatea procesului de afumare și culoarea maro vor conferi preparatelor o aromă originală, distinctivă, dar și un gust autentic. Cantitate aproximativă 500 grame.

Rumeguşul este complet sigur şi 100% ecologic, fără aditivi chimici și impurități, ciuperci și mucegai:

• Certificat HACCP
• Uscat bine la 13% umiditate
• Fără praf datorită procesului tehnologic
• Așchii de lemn de înaltă calitate pentru afumătoare

Notă: Stejarul conferă un mediu aromat, cu conținut ridicat de tanini, formează o peliculă roșiatică pe carne. Se recomandă pentru porc sau vită, dar poate fi folosit la aproape toate tipurile de carne. Se poate combina cu măr sau piersic pentru o aromă dulceagă.