Tigaia basculantă electrică de 110 litri din linia 900 EM96BREX este realizată integral din inox cu suduri laser. Acest model are fundul realizat din inox, sistem de basculare mecanic și robinet rapid pentru umplere. Temperatura este controlată cu ajutorul unui termostat electro-mecanic.
Tigaia basculantă (brasieră) este un echipament multifuncțional pentru bucătăriile profesionale mari de restaurante sau hoteluri în care se poate fierbe, prăji sau realiza diverse feluri de mâncăruri sau sosuri în cantități de peste 200 porții pe oră.
Calitatea excepțională a acestei mașini de gătit este garantată de către producătorul italian Giga Grandi Cucine cu o experiență de peste 50 de ani în fabricarea echipamentelor profesionale de gătit.
- Putere electrică
- 15 kW
- Alimentare
- Curent electric 400V / 50Hz / 3N
- Capacitate
- 110 litri
- Greutate
- 206 Kg
- Lungime
- 1200 mm
- Lățime
- 900 mm
- Înălțime
- 900 mm
- Linie utilaje
- 900
- Curent maxim
- 21.6 A
- Dimensiuni cuvă
- 928 x 622 x 240 mm
- Indice protecție
- IPX4