Tigaie basculantă electrica EDT90120, 120litri, 18kW, +300°C, linia 900 Vital

Tigaie basculantă electrica 120 litri din linia 900 EDT90120 este realizată integral din inox cu suduri laser. Această tigaie basculantă (brasieră) este dotată cu sistem de basculare mecanic și robinet rapid pentru umplere. Temperatura este controlată cu ajutorul unui termostat electromecanic până la 340 oC

Tigaia basculantă (brasieră) este un echipament multifuncțional pentru bucătăriile profesionale mari de restaurante sau hoteluri în care se poate fierbe, prăji sau realiza diverse feluri de mâncăruri sau sosuri în cantități de peste 150 porții pe oră. Capacul este realizat cu colțuri rotunjite pentru o curățare cât mai ușoară și poate fi folosit ca și suprafață de lucru. Sistemul de basculare este manual.