Tigaie basculantă pe gaz 9740010, 58litri, 17kW, +300°C, linia 700 Stalgast Polonia
Tigaia basculantă pe gaz de 60 litri din linia 700 Stalgast Polonia este realizată integral din inox.
Tigaia basculantă pe gaz de 60 litri din linia 700 Stalgast Polonia este realizată integral din inox. Această tigaie basculantă sau brasieră este dotată cu sistem de basculare mecanic și robinet rapid pentru umplere. Această basculantă funcționează pe gaz (G20/20mbar) și este prevăzută cu duze pentru gaz metan, însă la cerere se pot instala și duze pentru GPL (G30/37mbar).
Temperatura este controlată cu ajutorul butoanelor ergonomice dotate cu termocuplu și valvă de siguranță, intervalul temperaturii fiind între 100-300 °C. Aprinderea este piezo-electrică.
Mașina de gătit are un design modern, este prevăzută cu sistem de protecție a aparatului prin panoul de control, iar detaliile de pe panoul frontal sunt gravate cu laser, rezistând mai bine în timp. De asemenea, este prevăzută cu picioare reglabile de 45 mm.
Tigaia basculantă (brasieră) este un echipament multifuncțional pentru bucătăriile profesionale mari de restaurante sau hoteluri în care se poate fierbe, prăji sau realiza diverse feluri de mâncăruri sau sosuri în cantități de peste 200 porții pe oră.
Caracteristici:
- putere gaz: 17 kW
- dimensiuni exterioare: 800x700x850 mm
- picioare reglabile (45mm)
- capacitate: 60 litri
- interval temperatură: 100-300 °C
- aprindere piezo-electrică
- Alimentare
- Gaz natural
- Putere totală gaz
- 17 kW
- Presiune gaz
- Gaz metan 20-25 mBar / GPL 30-35 mBar
- Capacitate
- 58 litri
- Productivitate
- 200 porții/h
- Interval temperaturi
- +100/+300°C
- Lungime
- 800 mm
- Lățime (Adâncime)
- 700 mm
- Înălțime
- 850 mm
- Material
- Inox AISI 304
- Linie utilaje
- 700