Cuptor electric Trays 99 Glass, pizza/patiserie, 2 camere, 18pizza ø35cm / 10tăvi 600x400mm, 230V/400V, 30.6kW, +455°C
Cuptor electric pizza și patiserie cu două camere, uși cu geam, Trays 99 Glass, construit din oțel inoxidabil și oțel prevopsit și are o capacitate de 18 pizza ø35cm/ 10 tăvi 600x400mm.
Cuptorul electric pentru pizza și patiserie cu două camere, uși cu geam, Trays 99 Glass, este construit din oțel inoxidabil și oțel prevopsit și are o capacitate de 18 pizza ø35cm/ 10 tăvi 600x400mm.
Cuptorul Trays 99 Glass deține flexibilitatea maximă, acesta fiind echipamentul potrivit atât pentru produse de patiserie, cât și pentru pizza. Cuptorul electric are o capacitate de 18 pizza ø35cm /10 tăvi 600x400mm. De asemenea, se poate alege opțional un generator de abur, caracteristic produselor de patiserie. Caracteristicile tehnice ale acestui cuptor italian reprezintă o soluție extrem de apreciată pentru acei clienți care necesită un echipament multifuncțional, pentru mai multe tipuri de utilizări.
Caracteristici principale:
- 2 camere de coacere
- uși cu geam
- capacitate - 18 pizza ø 35 cm / 10 tăvi 600x400 mm
- interval temperaturi: +45 / +455°C
- termostat mecanic - 2 buc.
- design compact
- suprafață de coacere - cărămidă refractară
- izolație cu vată minerală
- rezistențe de încălzire izolate
- la cerere - transformator 12V și suport lampă
- iluminare interioară
- Putere electrică
- 30.6 kW
- Alimentare
- Curent electric 230V / 50Hz / 1N sau 400V / 50Hz / 3N
- Diametru pizza
- 35 cm
- Capacitate
- 9 + 9 pizza (∅35cm)
- Interval temperaturi
- +45/+455°C
- Greutate
- 340 Kg
- Lungime
- 1500 mm
- Lățime (Adâncime)
- 1314 mm
- Înălțime
- 745 mm
- Tip ușă
- cu geam
- Capacitate tăvi
- 10 tăvi
- Standard tăvi / recipiente
- 600 x 400 mm
- Curent (230V / 1N)
- 133 A
- Curent (400V / 3N)
- 44.3 A
- Sistem de comandă
- Electromecanic
- Număr uși
- 2
- Putere electrică rezistență inferioară
- 6 x 2.55 kW
- Putere electrică rezistență superioară
- 6 x 2.55 kW